Solenti Clivi это история возвращения домой после многолетних и плодотворных странствий основателя Джанлука Моска, сложенная из тщательных исследований и невероятного опыта в области менеджмента, пронизанная успехами в совершенствовании показателей производства в различных уголках планеты.
Инвестирование этого разнообразного и глубокого ноу-хау, где все начиналось, с любовью к природе и животным, выращиваемым с раннего возраста, является не замыканием круга, а возможностью нарисовать идеальный круг, способный вобрать в себя увлеченность, чувство принадлежности и видение, обретенное на пути разработки моделей и выигрышных стратегий.
Сельское хозяйство и племенное животноводство до сих пор являются опорой итальянской экономики, отраслями, движимыми исключительным биологическим разнообразием нашего края, а также прочными традициями, позволившими сохранить виды и сорта, которым завидует весь мир.
Однако лишь эффективная и целенаправленная деловая организация может использовать этот колоссальный потенциал.
Поэтому вся ферма, занимающая около десяти гектаров, где растут 2500 оливковых деревьев (среди которых есть настоящие исполины возрастом около восьмидесяти лет), с площадью 3000 квадратных метров, предназначенной для разведения кур на открытом воздухе и в курятниках, была разработана и спроектирована таким образом, чтобы здесь можно было разместить самые современные во всех отношениях объекты: от структур для приюта животных до специальной системы водоснабжения, от устройств видеонаблюдения до системы дистанционного управления музыкальной терапией.
Вся наша деятельность — это ветви одного и того же дерева, привитые к одному и тому же стволу и укоренившиеся в нашей твердой убежденности в том, что мы должны извлекать максимум пользы из каждого аспекта нашего проекта, руководствуясь ритмами и приоритетами, на которые нам указывает природа.
Оборудование почти полностью работает на солнечной энергии, а использование техники сведено к минимуму, чтобы избежать загрязнения почвы. Выпас овец, в качестве примера передовых практик, лежащих в основе философии Solenti Clivi, не только позволяет контролировать распространение сорняков так же эффективно, как и с помощью механических средств, но и не повреждает экосистему, а также позволяет собакам фермы развивать свои пастушьи инстинкты.
Порядок и гигиена — еще одна основа нашего проекта. В частности, курятники проходят непрерывные цикли уборки, которые в значительной степени способствуют обеспечению оптимального состояния здоровья птицы. При этом регулярно убираются открытые пространства для кур и собак.
Порядок и гигиена — еще одна основа нашего проекта. В частности, курятники проходят непрерывные цикли уборки, которые в значительной степени способствуют обеспечению оптимального состояния здоровья птицы. При этом регулярно убираются открытые пространства для кур и собак.
